包水餃

屋主菜園裡的韭菜收割了!放在冰箱要我自由取用;我記起了他曾說:以前都是拿來包水餃....我於是順口問:不是要包水餃嗎?只見屋主面有難色的說:現在比較懶得包了......
中午和兒子吃午餐時，
蔡先生過來問:要包水餃嗎！
好啊！ 好啊！.......想到在異國能吃到水餃真叫人高興。兒子更是鼓掌叫好！
匆匆吃完午餐馬上去報到。
首先是揉麵團﹍醒麵（醒麵要兩個小時，這期間拿了韭菜回住處洗。好多韭菜，怎麼好像都洗不完......最後還拿椅子到水槽邊坐.共歷時2小時）
準備餡料，切，炒（屋主炒蝦米）煎蛋（沒吃過包煎蛋）再加一些地瓜粉（玉米粉）也可。最後只見蔡先生拿了一罐胡椒粉毫不手軟的用力一倒.......兒子眼尖馬上發現說：為什麼要加胡椒粉。 阿伯回答：有才香ㄚ。
兒子：可是我不敢吃。
阿伯回答：這不會辣......
兒子：ㄡ.........
再來是桿麵皮 。包餃子。我是有心理準備，但麵皮未免也太小了。包起來好小一顆.這麼多的料要包多久ㄚ。時間過了好久.........兒子本來在旁玩麵團很有趣，最後也吵東吵西。而我腳也站的好痠ㄡ.看著盆子裏還有一半的餡料......自作孽ㄚ........也許蔡先生也感到疲憊,在之後的水餃皮慢慢和台灣的大小相等了......(聽他說:以前剛來紐西蘭時,開超商.每天包7.8百顆水餃呢!).最後他提議說做韭菜盒子......太美了！包兩大顆就把所有的麵皮解決了！
拿著這兩顆，火速趕回住處煎 .這時已是晚上八點了......
兒子也餓昏了邊吃邊喝水，到最後哭著說：好辣！我不要吃了。......最後再吃顆蘋果加上一大罐水，也飽了.......
洗玩澡後，不需人陪很快就進入夢鄉了！